桂林米粉配方
|

专题发布时间:2019/7/9

所属分类:用户关注

摘 要
突袭网根据用户搜索热门及信息需求,通过对互联网上与"桂林米粉配方"相关内容的收集与整理,为用户提供最新最优的"桂林米粉配方"相关信息并制作成为专题,为用户提供全方位的信息服务,实实在在为用户解决实际问题,突袭网希望访问本专题的用户能够得到与桂林米粉配方最新问答信息\资讯资讯以及其他可能对用户有用的信息.
猜你感兴趣
桂林米粉配方 可能相关信息

评论桂林米粉卤水配方

准备大骨头熬成浓汤,用生抽、蚝油、盐调匀做调味汁倒入骨头汤里即可。 桂林米粉做法: 用料 主料:米粉400克,火腿150克,鸡蛋2个 辅料:食油3汤匙,食盐3克,生抽3茶匙,蚝油2茶匙,高汤1500毫升,芹菜2颗 1、准备原料 2、把鸡蛋煎成荷包蛋,...阅读全文>>

突袭网 发表于 2019-06-14 所属专题:桂林米粉配方

评论正宗桂林米粉的做法

桂林米粉是桂林地方小吃中的精品,俗有“到桂林不吃桂林米粉,不算到桂林”之说。 桂林米粉的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有筋力、不易断碎,...阅读全文>>

突袭网 发表于 2017-10-05 所属专题:桂林米粉配方

评论桂林米粉的汤料怎么配料呢?

桂林米粉的汤料配料如下: A.八角50克,花椒20克,香叶30克,陈皮25克,草果30克,丁香10克,甘草15克,罗汉果3个,沙姜25克,白豆蔻25克,肉豆蔻25克。 B.葱200克,姜300克,蒜瓣300克,洋葱250克,胡萝卜250克,西芹200克,青椒150克,红椒1...阅读全文>>

突袭网 发表于 2018-12-13 所属专题:桂林米粉配方

评论正宗桂林米粉卤水配方

称好各种卤料,比较多啊,清单如下: 草果4克 桂皮4克 甘草4克 八角3克 香茅3克 砂仁3克 白寇3克 肉蔻5克 川砂仁5克 槟郎5克 沙姜5克 香叶5克 花椒5克 小茴香8克 罗汉果1/4个 公丁香1克 陈皮3克 葱适量 姜适量 将步骤1中的卤料起油锅,爆香后放...阅读全文>>

突袭网 发表于 2017-12-29 所属专题:桂林米粉配方

评论桂林米粉怎么做需要什么配料

桂林米粉卤水的配方 桂林米粉的精华在于卤水,须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时,往往把握不住各种原料的比例,使得卤水的滋味大打折扣。桂林米粉并没有统一的配料秘方,不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各有千秋。甚至靠拢...阅读全文>>

突袭网 发表于 2016-09-11 所属专题:桂林米粉配方

评论桂林米粉汤料配方

各种米粉汤料制作配方大全 一、桂林米粉汤料配制 桂林米粉地卤水香料选用 l、芳香料:八角,桂皮、丁香,香叶、香草、排香(盘香)、小茴香、香果、槟榔片 注意: (1)购买香料时宜购新鲜香味末挥发地香料: (2)丁香又分为公丁香和母丁香,应购买相对小一...阅读全文>>

突袭网 发表于 2017-03-01 所属专题:桂林米粉配方

评论桂林米粉了,制作方法和材料。

你要知道,卤水的配方和操作工艺一直是桂林人视为只传内不扬外的镇家之宝,无论想学习桂林米粉的人出价多少,一概拒绝不理,半个字也不会透露出去; 尤其是在桂林,米粉可以说是千年常兴不衰,只要你做得地道好吃就会有源源不断的客户拥护你的生...阅读全文>>

突袭网 发表于 2017-05-19 所属专题:桂林米粉配方

评论桂林米粉的配方是什么?

桂林米粉的重点在于卤水,卤水的配料太多了,没有秘方做不出来,想吃的话可以在淘宝买花桥荣记速食包装的米粉,这个牌子味道比较正宗。阅读全文>>

突袭网 发表于 2017-10-20 所属专题:桂林米粉配方

评论真实 桂林米粉卤水配方

一、材料:花椒、川椒、八角、良姜、波扣(白扣)、香叶、丁香、母丁香、沙姜、小沙仁各25克。 碧伯、甘草、山黄皮、桂枝、桂皮、千里香、香果、木香、槟榔片、玉果各35克、罗汉果5个、白芷35克。姜3斤。 香草、陈皮、大沙仁、胡椒各30克,小茴香...阅读全文>>

突袭网 发表于 2017-12-16 所属专题:桂林米粉配方

评论有谁知道桂林米粉的配方啊?

要学桂林米粉制作,必须要找桂林的老店,这些几十年老店,味道正宗,桂林市叠彩阿秀米粉店,作为秉承传统担子艺术的桂林米粉,经历了走街串巷沿街叫卖的时光,三代人不懈努力经营桂林米粉店,桂林市叠彩阿秀米粉店技艺娴熟传统,保留了源自桂林...阅读全文>>

突袭网 发表于 2017-12-16 所属专题:桂林米粉配方

评论详细 真实 桂林米粉卤水配方

传统美食 桂林米粉(卤粉)制作方法 本方是目前市场上流行的制法: 一、各香料之间比例及配方: 桂枝,波扣(自扣),玉果,甘松,千里香,山黄皮,母丁香,各l两。 砂仁,甘草,花椒,沙姜,白芷,陈皮,槟榔,八角,桂皮,小茴香,各半两。罗汉...阅读全文>>

突袭网 发表于 2017-10-06 所属专题:桂林米粉配方

评论我想知道桂林米粉卤水的制作秘方

清香型做法: 一、各香料之间比例及配方: 桂枝,白扣,玉果,甘松,千里香,山黄皮,母丁香,各l两。砂仁,甘草,花椒,沙姜,白芷,陈皮,槟榔,八角,桂皮,小茴香,各半两。罗汉果3个,草果5~6个,豆豉2两。牛骨头3斤,猪骨3斤,牛腱子肉20...阅读全文>>

突袭网 发表于 2018-05-20 所属专题:桂林米粉配方

评论米粉店需要哪些配料?

先洗干净。晾干。 小火炸5-8分钟就可以了 桂 林 米 粉 桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。因为所用的佐料和调吃法不同,所以桂林米粉也各有千秋。 冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,...阅读全文>>

突袭网 发表于 2016-06-19 所属专题:桂林米粉配方

评论桂林米粉卤水的制作秘方?

清香型做法: 一、各香料之间比例及配方: 桂枝,白扣,玉果,甘松,千里香,山黄皮,母丁香,各l两。砂仁,甘草,花椒,沙姜,白芷,陈皮,槟榔,八角,桂皮,小茴香,各半两。罗汉果3个,草果5~6个,豆豉2两。牛骨头3斤,猪骨3斤,牛腱子肉20...阅读全文>>

突袭网 发表于 2018-08-12 所属专题:桂林米粉配方

评论桂林米粉𠧧水制作方法

桂林米粉各家有自己独特的配方,给你其中一种做法供你参考 一、各香料之间比例及配方: 桂枝,白扣,玉果,甘松,千里香,山黄皮,母丁香,各l两。砂仁,甘草,花椒,沙姜,白芷,陈皮,槟榔,八角,桂皮,小茴香,各半两。罗汉果3个,草果5W...阅读全文>>

突袭网 发表于 2017-11-21 所属专题:桂林米粉配方

评论桂林米粉卤料配方

一、米粉部分 桂林米粉有干湿两种。湿的是现做的,在网上只能买到干米粉哦。将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右。注意...阅读全文>>

突袭网 发表于 2013-05-02 所属专题:桂林米粉配方

评论桂林米粉里面有多少种配料?

配料很多吖~荤素搭配~ 荤菜有卤牛肉 锅烧 卤猪肉 卤猪肚 卤牛肚等 素菜就是各类酸菜咸菜(酸豆角,酸萝卜,酸笋,凉拌海带,萝卜干等) 还有花生,油炸黄豆,香菜,葱花~ 上张图~这是我爱吃的搭配~ 阅读全文>>

突袭网 发表于 2010-04-24 所属专题:桂林米粉配方

评论求 详细 真实 桂林米粉卤水配方?网上复制的不要!...

我外婆是桂林的。我妈妈家以前也是开桂林米粉店在四川发家的,不管是做米粉还是做卤水,都算一绝。 一般店里我父母收的徒弟。都是我外婆来指导。她说可以。那才可以。 不外传的佩方我就不说了。说一个比较简单的五香的卤水做法。 先说香料:草果...阅读全文>>

突袭网 发表于 2018-05-25 所属专题:桂林米粉配方
站内搜索
你可能还喜欢

为您推荐