南方人最爱吃的这些东西,北方人却动不了筷子

中华地大物博,南北的饮食文化差异也非常的大,都说一方水土养一方人嘛。虽然在饮食上有差异,但还是有很多南方人爱吃北方的食物,北方人也爱吃南方的食物。但是唯一有一样东西,是北方人无法接受的,那就是生腌海鲜。

海鲜在中国特别受欢迎,特别是生活在沿海地区的人们,几乎顿顿都能吃到海鲜。海鲜的吃法也是层出不穷,北方人一般都吃熟食,要把海鲜煮熟了再吃,但是在南方,有种吃法叫生腌,直接吃生的也是非常美味的,而且吃生的特别过瘾。

像这大闸蟹,之前不是在巴西泛滥成群,整条街道上全是螃蟹,却没有人吃。这到了中国却成了咱们的盘中餐,很多人吃螃蟹就是为了吃里面的蟹黄。把螃蟹蒸熟之后再吃,这样营养价值也高,但是在南方,更多的人喜欢吃生腌螃蟹。这样吃连螃蟹的壳都是香的,而且完全没有海鲜的腥味了。不过北方人要是看见了,估计会吐。

还有小龙虾,夏天,大家经常吃的宵夜小龙虾,都是熟的,各种口味的都很受欢迎,但有一种龙虾的做法在南方是更受欢迎的,那就是醉虾。这算的上是一道名菜了,是用活的河虾放到酒里,让虾自己喝醉。这样做出来的醉虾,肉质鲜美,口感饱满、软嫩滑爽,一定要用活的河虾才能做出那样的味道。恐怕这一点北方人就要反驳了,北方人更喜欢把河虾烤着吃。

大闸蟹和小龙虾都是南方人最爱吃的两样海鲜了,要知道这样做的海鲜肉质才会鲜嫩,而且更入味,酱汁越辣越过瘾。但这样的吃法在北方人眼里却是连筷子都不敢动,看来都想吐。其实雅思作为一个南方人也没有吃过生的海鲜,但是我还是能接受的,我相信应该也不是所有的北方人都不能接受吧。你们说呢?


更多精彩 >>> 热点推荐 查看相关信息 更多精彩 精彩图库

相关信息
热门推荐
热门文章