上班那么累,回家做些好吃的菜犒劳一下自己,这几道菜赶紧试试

每天大家下班相信都是非常关心自己要吃什么的,毕竟忙碌了一天,多少要吃些东西,满足一下胃,当然做的好吃一些就更好了。这三道简单的菜,大家都可以试试啊。

脆皮豆腐

脆皮豆腐是比较香的,做法也不难。准备一块豆腐,洗干净之后切成小块,准备一个鸡蛋,打散后,将豆腐蘸上鸡蛋液放进锅里煎至两面金黄,取出先装进盘里。然后准备青椒和大蒜,都切碎装进碗里,加上生抽,醋,白糖还有香油调成汁,吃的时候可以用酱汁来蘸着吃。

蒜蓉蒸虾

大虾蒸着吃比较简单,而且少油烟。

准备大虾,大蒜和粉丝。将虾处理好洗干净,大蒜要切末,粉丝用凉水泡软。将粉丝沥干水分,放在盘里,上面铺上大虾。锅里放上点油,加热后放上蒜末,等出香味了停火,蒜泥倒在大虾上,淋上一点酱汁(白糖和生抽调匀),然后直接大火蒸熟即可,出锅后可以撒上葱花,并淋上热油。

韭菜炒香干

韭菜是非常常见的蔬菜,炒着吃也是很常见的,可以加上肉片翻炒,比较好吃。

准备一块肉,洗干净切成薄片,韭菜一把洗干净切成小段,切点葱花。锅里放上油,葱花爆香,然后将肉片放进去翻炒,等肉变色,加上一点酱油再炒一会,然后将韭菜放进去翻炒至断生,加上盐,味精调味即可。


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