河南农村大桌,酒席原来这么讲究?

作为一枚正宗的中国人,对农村酒席肯定是比较了解的,村上有喜事啥的都会办酒席,现在我来介绍一下农村的美食,酒席上的美食哦,农村办酒席一般都会自己在家煮,请村上的人来帮忙,做各式各样的菜,可以说是非常的有家乡味啊,

酒席的时候,村上的父老乡亲都围着桌子坐几桌,用帮忙的人端上来,因为人很多,这样会大大的减轻麻烦,也比较有效率,他们可是酒席上最辛苦的人。

为了这次酒席整整准备了一头猪,因为来吃酒的人非常多,一般要准备一条猪才够。

这个是洋芋炖腊肉,非常的好吃,我个人更喜欢吃里面的洋芋。

这个是炸胡椒,炒好了下饭非常的有味口,如果嫌味道不好的还可以加上肉一起炒,这样会更好吃,我小时候就特别吃这个,现在因为不在家,已经很久没吃过了,可以说是非常的怀恋啊。

各式各样的菜,很丰富的,一般都是找村上最拿手的大厨来掌勺。

这是米汤,浓浓的,非常醇厚,用来泡饭很好吃,小时候吃锅巴最喜欢拿这个泡着吃了,我还喜欢放一点点盐在里面 ,这样更有味道。

玉米自家种的,非常的有营养,可以用来炖排骨,还可以炒着吃,也可以就这样蒸着吃哦。

葱也是自家种的,才挖好洗干净,非常的新鲜,用在佐料的,让菜味道更香。

这是最后酒席的样子,村上的人全部集齐在这里吃饭,看起来就非常的温馨,你有多少年没吃过家乡的酒席了?欢迎下方留言哦。


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