橙子一种做法,专门“对付”咳嗽!试过的人都说好

我们知道,水果美味又营养,但冬天一到,很多人看到水果都摆摆手:太冷了不想吃。其实,水果也可以“趁热吃”,不但对肠胃更友好,还会收获意想不到的养生保健功效。

我们知道,水果美味又营养,但冬天一到,很多人看到水果都摆摆手:太冷了不想吃。其实,水果也可以“趁热吃”,不但对肠胃更友好,还会收获意想不到的养生保健功效。下面小编就为大家介绍几种可以趁热吃的水果,大家快学起来吧!

一、橙子

橙子性凉,味酸,入肺经,可理气、化痰、润肺。

而且,橙子还可消食、开胃,解酒、鱼、蟹毒。

推荐食谱一:盐蒸橙子

橙子洗净后,在其顶部切一刀,形成一个盅;

在露出的果肉上撒一点盐,用牙签戳几个洞,然后把切下的部分再“盖”回去;

把橙子放进碗里,隔水蒸15分钟,蒸好后去皮吃肉饮汁。

此方有润肺化痰止咳的作用。

推荐食谱二:橙皮饮

将新鲜橙皮洗净切片,加入适量清水煮15分钟,即得橙皮饮。

橙皮中的橙皮苷能抗氧化、调节血脂,预防心血管系统疾病。

注意:

柑或橘和橙子不同,性偏湿热,不适合蒸食,否则非但止不了咳,还可能导致上火或肠胃不适。

二、雪梨

梨味甘、微酸,性凉,归肺、胃经,有消痰止咳、润燥生津等作用。

熟吃梨有“滋五脏之阴”的说法,蒸熟的梨有更强的养阴润肺、止咳化痰效果。

推荐食谱一:川贝冰糖蒸雪梨

取雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖;

盖上梨盖,放入碗中隔水蒸10分钟,关火。

待梨温热时将蒸出的汤喝下,并把梨吃掉。

此方有润肺化痰的功效。

川贝母不但有良好的止咳化痰作用,而且可以养肺阴、宣肺、润肺,清肺热,是治疗久咳痰喘的良药。

冰糖有补中益气,和胃润肺的功效。

配合雪梨能增强其养阴润肺、止咳化痰之力。

注意:

川贝冰糖蒸雪梨并不适用所有咳嗽症状,风寒咳嗽者禁用。

推荐食谱二:枸杞煮梨水

梨去皮去核切块,和枸杞一同用水煮,待枸杞变得饱满,梨熟透即可。

枸杞护眼,梨润肺防燥,适合秋冬用眼多的上班族。

注意:

梨生性寒凉,故脾胃虚寒、畏冷、寒嗽痰多者不可多食。

三、苹果

苹果性味酸、甘、平,入脾、胃经,具有生津开胃、养心、润肺、健脾等功效。

研究表明,蒸熟的苹果止泻效果明显,这是由于苹果中富含果胶,生果胶有通便的作用;而熟的果胶则有收敛止泻效果。

尤其是近果皮处果胶含量多,因此建议连皮吃。

推荐食谱一:苹果炒肉片

把带皮的苹果肉切片,猪肉切片;

先把葱、姜末入油锅爆香,然后加入苹果片和肉片,放适量糖和盐,中火炒10分钟,起锅即可。

推荐食谱二:苹果瘦肉汤

苹果去核切块,和瘦肉一起加水,用中火煲1-2小时,加盐即可饮用。

这一汤品可以刺激肠道内益生菌群生长,还能清心润肺,在干燥的冬季喝,对皮肤也很好。


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