蒜苔学会这种新做法、下酒下饭两不误、一分钟就能学会。


原料:蒜薹、蒜瓣、干辣椒

调料:两勺、米醋、香油、盐。

1、将蒜薹的头去掉、

2、去完头从中间分开、放入盘子中。

3、干辣椒剪成细丝、全部剪完就可以啦

4、大蒜拍一下、剁成末放入小碗中。

5、生抽两勺、米醋一勺、一勺香油、半勺盐、将汁搅匀。

6、锅中倒入水、开锅之后、下入蒜薹、将蒜薹煮两分钟、煮熟。煮熟之后、用漏勺捞出来

7、放入凉水中过凉、过完凉之后、

8、撕成条、全部撕完、摆入盘中就可以。

9、搅匀之后、浇在蒜薹上面、

10、放上蒜末、干辣椒丝

11、锅烧干、放少许油烧热、浇上热油就可以

 

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