村里大妈用黄花肉炸出“花菜”,过了十月就吃不到了

最近刚步入九月的天气,很多人可能还没有习惯这个凉嗖的天气,九月一到,想起来家里还种的东西,这回应该能吃了吧。

到了星期赶紧回家一趟,看到家门口的南瓜花都被摘光了,心情失落的很呐,回家就是想着吃这个的结果还一个都没有了。

但是刚到没扣就看见家里人在洗这个黄花,失落的心情又高兴起来,炸南瓜花可是最好吃的一道菜,用猪肉馅搭配一点小青菜放在南瓜花的芯里面,然后用淀粉包裹一下,放入油锅,那味道别提多香了,城里饭店都做的不如家里的好吃。

口感又香又糯,感觉跟吃糯米丸子一样,家里经常做这个炸东西,还有炸麻叶,这两种每次回家都要吃上一顿。

这种南瓜花只有在九月十月份的时候还存在,在晚一会就长出来南瓜了,多吃这种南瓜花对治疗咳嗽特别有帮助。

在之前村里有个小孩子老是咳嗽,一个月没有好,中医也看了,刮痧也弄了,还是没有好利索,村里有个老人给他说用南瓜花炒鸡蛋,或者水煮南瓜花。 吃两星期能好的快一些,没想到还真是咳嗽好利索了,晚上也不再咳嗽了,你们吃过吗?

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