好吃到停不下筷的快手菜——尖椒肥肠,丝毫不油腻!

尖椒肥肠是一道比较重口味的菜,很多人都不爱吃,因为做不好的话不但油腻,还有味道。但是小编还是比较喜欢的,哈哈哈,而且今天这道快手菜,小编保证绝对会震撼你的味蕾!

好吃到停不下筷的快手菜——尖椒肥肠,丝毫不油腻!

食材:

卤大肠

一根

青尖椒

适量

豆瓣酱

生抽

做法:

1、买根卤味店卤好的大肠,回到家首洗干净,用清水就可以,反正等下还要再炒过。肥肠切成一段段的,可以翻过来洗,更方便。

好吃到停不下筷的快手菜——尖椒肥肠,丝毫不油腻!

2、大肠、尖椒、姜、蒜,切好备用。

好吃到停不下筷的快手菜——尖椒肥肠,丝毫不油腻!

3、热油锅,下姜蒜片,爆香之后放入切好的肥肠,翻炒。

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4、翻炒一会之后加入少量豆瓣酱、生抽,因为是已经卤过的,所以不用加太多。之后放入尖椒,一起翻炒。

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5、翻炒一会儿,适当调整咸淡即可出锅。

好吃到停不下筷的快手菜——尖椒肥肠,丝毫不油腻!

一道色香味俱全的菜就做好啦,是不是非常简单,香辣可口,相信会改变你的看法~

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