点评头条

老瓷器口豆汁店:老北京人最认的味道

“老北京”都知道这里,店里都是爷爷辈的食客,分店很多,但还是这儿最正宗。觉得难以入口的话,也许只是打开的方式不对,来份焦圈蘸着,吃一口油油脆脆,吸溜一口滑滑稠稠,在嘴里淀粉的甜味可以消减豆汁的酸味,搭配起来棒极了!

地址:东城区天坛北门对面(老磁器口豆汁店2楼正餐部肆友轩)

人均:15元

北新桥卤煮老店:想吃正宗的来这就对了

有半辈子经营历史的卤煮店,连谢霆锋都来打过卡~门脸不大,排队的人特别多。卤煮特地道,味道、汤头、软硬度都不错,一个字:香!凉菜种类也很多~

地址:东四北大街141号(近如家北新桥店)

人均:34元

老回回小吃店:努力成为未来的百年老店

不得不多来几个糖花卷,一眼下去,花卷整个被红糖芝麻酱包裹住了,实在!他家的糖火烧做得个头很大,咬下去很厚实,用料也绝不吝啬!

地址:西城区百万庄北街9号(中国邮政对面)

人均:26元

炒肝赵记:名不虚传的实在炒肝儿

赵记始终秉承着传统制作工艺,每一道工序都一丝不苟,所以做出的炒肝也保持着京城的最高水准。汤汁油润透亮,爽滑的肥肠和鲜嫩的猪肝均匀地分散其中,再加上淡淡的蒜香,不由得让人垂涎三尺。

地址:东城区沙子口路28号东南侧(安乐林路口)

人均:19元

护国寺小吃店:可能是北京小吃最全乎儿的老店

老北京特色小吃店,品种很全,价格公道。豌豆黄细腻,面茶香气扑鼻,奶油炸糕百吃不厌,还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等,好东西太多了~~这里的凉面和新川味道非常相似,面条口感比新川筋道。护国寺小吃从不人满为患,也从不门庭冷落。

地址:西城区护国寺大街93号(人民剧场对面)

人均:25元

大兴胡同面茶:藏在胡同儿里二十年的醇香

大兴胡同面茶,面茶极为细腻,小米面熬得恰到好处,有本身淡淡的香气,浓浓的浇上一层芝麻酱,再撒上一层芝麻,喝上一口,真是香在嘴里暖在心里。

地址:东城区南大兴胡同7号

人均:3元

黑窑厂街糖油饼:见天儿排长队的网红糖油饼

别小看这一张两块钱的饼,有人从北城大老远赶来排队,一天能卖出去上千份!牛舌饼加糖油饼就着少许的咸菜,咸甜合一,美味无比啊!

地址:西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号

人均:7元

徐记烧饼铺:躲在胡同儿深处也天天排队的芝麻烧饼

在这里能吃到最传统老北京做法的烧饼,半发面小茴香口,纯烤烧饼,吃起来口感更实在,伴随着附近很多北京土著居民的成长,口味始终如一。

地址:西城区白塔寺安平巷31号

人均:8元

老满爆肚烧牛羊肉:实在到肉都往外溢的烧饼夹肉

吃久了真的会上瘾的,每次烧饼夹肉都是2个起 ,羊杂、爆肚、都泡汤、粉丝白菜白豆腐,这都是必点。最喜欢这里的焯菜,很仙,爆肚也很嫩!麻将很浓!

地址:马家堡东路味多美旁

人均:40元

贰|正餐

天桥老金涮肉:北京第一批的个体户

在老金涮肉,菜单就在一块小小的白板上。手切鲜羊肉、牛百叶、牛肚仁;配菜方面只有白菜、鲜冻豆腐、粉丝可选;主食只有芝麻酱烧饼和杂面。如果你想知道老北京传统涮肉由哪几个来组成的话,那么这就是全部……

地址:西城区 天桥福长街五条12号(天桥剧场后门)

人均:77元

菜麻:菜市口老店

店虽小但是火爆到不行,七点半过去等了一个小时八点半吃上,九点多吃完出来竟然还有排队的!!一如既往的鸳鸯锅,锅底都是20,串串都是一块。自己去冰柜取,最后数串的数量。小料有干料和麻酱两种,都4元一份。

地址:西城区 菜市口路口向南500米路西(近菜市口地铁)

人均:73元

碳花烤羊腿:藏在胡同里的彪悍羊腿

每次去他们家,永远都辣么多人!超大一支的烤羊腿,切下来的羊肉外焦里嫩,蘸着他家的酱汁和干料,绝对名不虚传!羊肉嫩到不行,腌制的味道也非常好,吃起来特别的入味!

地址北新桥三条胡同70号(原63号)

人均90元

南城小刘涮肉:老北京铜锅涮肉

胡同深处的老北京涮肉,有着老北京人特有的闲适与自在。要说吃火锅,还是得吃铜锅涮羊肉!!他们家的羊肉品质很好,一直没有出水,涮了很久的清汤也没什么血沫子。

地址西城区 虎坊桥香厂路(近宣武中医医院)

人均83元

胶东海味仙:北京第一家以大排档形式出现的海鲜店,上过电视台

这里的皮皮虾,一个个的身段够肥美够健硕。清蒸口味,最能吃出虾的原始味道,鲜而不腥,肉质细腻还有些Q弹。鱿鱼也是跨过山和大海从山东游来的,大大的一只。鱿鱼肉很有嚼劲,吃在嘴里也是越嚼越香。

地址:海淀区 紫竹院街道民族大学西路北京外国语大学底商

人均:90元

伶俐烧串:无人不知无人不晓的小店

洋桥一片儿无人不知无人不晓,在南城电烤界绝对是数一数二的,肉好,价廉,知道后立马杀过去,果然有个小屋子,外面也有3张小桌,我们周五6点多到,只剩外面的位子了,感觉价格比原来便宜了,味道依然不错!

地址三环西路辅路与马家堡东路交口南100米路西

人均:38元

甘兰香汤面:一如既往的好吃

小店据说有高中来这里吃一直吃到了现在的朋友,炒面片也很不错,香汤面大碗的分量真的很大,面条比较筋道,喜欢毛细的可能不一定能接受~牛肉不错,来晚了红烧牛肉面没有了。

地址夕照寺街58号

人均:15元

张妈妈特色川菜馆:胡同里的美味

这家绝对是隐藏在胡同里的美味小吃。虽是川菜,但是有着接地气的味道,咱怎么能错过。钵钵鸡这道菜太特别了,各种食材的融合,既方便又美味,难怪每桌必点,推荐一定要有花椰菜 豆皮 土豆 鹌鹑蛋 面筋 生菜!

地址安定门内大街分司厅胡同5号(方家胡同西口对面)

人均48元

中国河州牛肉拉面:最好吃的一碗牛肉面

除了在甘肃 我吃过的最好吃的牛肉面也就是这一家了!为了这个还不惜坐动车跑到北京首都去吃碗面 都别服我 我只是要对得起手里的吃货八级证~~话说这家 肉好吃 面好吃 汤好喝 鸡蛋好吃 辣子好吃 连他家的醋我都觉得好 唉 真是着迷了~

地址:左安路康源乐超市旁

人均:30元

常德津市牛肉米粉:地道湖南味儿

这家的牛杂非常干净,据说粉,材料,调料全是从湖南运过来的自制的。味道非常醇厚,很香。

地址:科学院南路2号融科资讯中心A座B1-008(北四环)

人均:42元

立中春饼大王:真不愧是春饼大王

狭长的小店铺,虽小但是透着亲切。平时傍晚就开始排队,门口经常看到奔驰车和自行车一起摆放的顾客。老板会热情告诉你大概排队的时间,或者当天已经要售罄的提示。

地址:南河沿大街甲41-1号

人均:30元

本文转载自#遇见北京#

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