既好看又好吃的20道菜,撑场面就靠它了!

怎样蒸出好看又好吃的馒头稍整形;切掉的头尾揉成圆形,蒸笼布洗湿,铺在蒸笼上,放上馒头,放进锅里盖盖,饧发15分;冷水进锅,大火至水开,调至中火,蒸12-15分,关火,3分钟后开盖用手机看这道菜做法菜谱小...婚宴做什么凉菜好看又好吃。又省事简单一点就小番茄用红的和黄的洗干净了放一块就可以了好吃又好看怎么使蒸出来的馒头好看又好吃呢?,揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟...使馒头又松又暄。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开...


既好看又好吃的20道菜,撑场面就靠它了!(图2)


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既好看又好吃的20道菜,撑场面就靠它了!(图13)

  

怎样在家自己做简单好看好吃的冰淇淋?2.另外称取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。3.将上述三种具有.防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

一、清蒸平鱼

中国哪些地方好玩,好看,好吃。。。。云南大理和丽江清净的古镇,伴有玉龙雪山,苍山,洱海吃的有烧饵块,丽江粑粑,白族的凉粉,米线,烤乳扇等九寨沟,黄山,大连,三亚都不错中国泱泱大国,好玩好吃的总是说不.防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

食材:平鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量

怎么做好吃好看的猫耳朵?赶忙问小姑娘这叫什么面,小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心,回京后即召...切成条,再切成块,之后在摩擦力大的地方用大拇指按住面块向前撮,要又薄又卷,陕西的风...防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

做法:

1)准备好鱼和葱姜。

如何炒板栗好吃好看用热砂炒,板栗不用剥皮,用刀子划个小口就可以了。把干净的砂子放入锅中,砂子热后放入板栗,然后翻炒,知道板栗发出阵阵香味,就可以出锅了。这样板栗很甜很香哦~~1、首...防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

2)将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。

炒板栗机怎么炒板栗会好吃好看?我是个新买机器回来的凭良心炒,不放石蜡;参考传统工艺,注意各种辅料的比例;尽量保持出锅口味的一致性,给品尝者留下统一的印象--吃板栗,就来找你!防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

3)将平鱼去膛、去腮洗净。

介绍几道年夜饭简单好吃的菜甜汤或甜点配毛尖、花茶以增加清香,油炸食物则用茶末。二、鱼香嫩豆腐材料:猪绞肉80克南豆腐4块蒜蓉1茶匙姜蓉1/2茶匙葱花1茶匙泡椒8个切碎调味料:生抽1又1/2大匙...防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

4)在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

什么字是既好看又好读的答:日防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

5)蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。

什么水果既好看又好吃?答:樱桃就不错,好吃好看。还有一种叫树莓的也好吃。但是是野果防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

6)炒锅放油烧热加入花椒炸香。

什么字是既好看又好读的?问:字看起来很漂亮,也一看就知道读什么。答:感觉一个字:梦前几年上学的时候,好像语文报上面看过,说是梦是最美的文字。我也很喜欢那字,写出来也很漂亮。求采纳防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

7)把鱼取出倒掉汤汁,去掉姜片和葱丝。

什么植物既好看又好种便于管理又香?答:仙人球中的龙王球,开花不断而且非常香,球体好看,种植容易,强烈推荐!防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

8)重新在鱼身上码上葱姜丝。

求推荐一款既好看又好用的钢笔。问:喜欢那种设计简洁但是很美观的钢笔,要秀气一些,价格在150以内,有没有...答:百乐长杆,70左右凌美喜悦,很优雅,上年买了150元派克都市或IM,玫瑰金,巧克力,粉防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

9)浇上适量的蒸鱼豉油。

哪种金鱼既好看又好养问:哪种金鱼既好看又好养?答:你好:■建议你养蝶尾龙睛,很漂亮,两个大眼睛突出来,尾巴大大的,雍容华贵,是比较好养而且漂亮的品种。养金鱼不仅要细心,而且挑鱼就得下功夫,要选不浮头(防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

10)把热油泼在鱼上即可。

既好看又简单又好画的漫画答:喜洋洋与灰太狼…防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

二、酸甜鸳鸯蛋

什么花既漂亮又好养答:杜鹃,君孑兰防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

食材:鲜香菇6个、熟鹌鹑蛋6个、猪肉馅150g、精盐适量、姜粉2g、白糖2g、香油适量、鸡精少许、料酒10ml、胡椒粉1g、番茄酱20g、甜辣酱15g、酱油10ml、白糖3g、蚝油5ml、米醋5ml、水淀粉适量、土豆淀粉适量、清水70ml

有哪些既好看又好吃的多肉植物答:生石花,胧月,瓦松,这些都能吃,至于味道要看个人口味了防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

做法:

1)鲜香菇去蒂洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳,猪肉剁成肉馅备用。

什么牌子的笔记本电脑既好看又好用?答:苹果的很不错绝对算得上漂亮本人目前在用,所以有发言权,它无论是从外观,性能还是配置上都堪称一流。最关键的是它采用独特的macosx的系统,比微软似乎还要有趣。一言防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

2)猪肉馅加入盐,料酒,白糖,胡椒粉,姜粉,香油,鸡精搅拌均匀。

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3)鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟放入盘中备用。

一个月的狗你就买???你是有多急?至少两月再养,最好3-4个月的狗,我反正没养过那么小的狗,我家的狗两个多月的时候吃的玉米糊糊,狗粮很少吃,你要问我泡多软?我没研究过,都是感觉,还有人问我要吃多少颗多防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

4)把鹌鹑蛋用拌好的猪肉馅包裹。

额,预包装食品呀。1.蜀道香的牛肉粒,辣味适中,不麻,很好吃。2.泰国进口的米粉,味道还可以,学生党必备好物3.同上,学生党必备呀4.劲仔小鱼,这玩意味道大,卖的有多火就不多说了5.不含添加剂防腐剂的防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

5)用手慢慢滚圆,然后沾裹一些土豆淀粉。

孕妇吃食用鸡蛋的方法有很多种,孕妇食用鸡蛋主要是为了摄取丰富的营养物质。下面小编从各个方面来分析孕妇吃鸡蛋怎样吃最有营养:一、鸡蛋的做法就营养的吸收和消化来讲,煮蛋能100%吸收消化,炒蛋为97%,轻防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

6)把鸳鸯蛋放在香菇上面,全部做好。

“只要泰森在世一天,他的身价就不会跌落”。在19岁那年创造出拳击史上最年轻的世界重量级拳王后,很多人都相信,泰森会是一棵永不倒的摇钱树。然而世事都有轮回,既然能一夜暴富,也有可能顷刻间一无所有,泰森便防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

7)蒸锅水烧开,放入盘子大火蒸制15-20分钟。

很多农村的年轻人可能都会面临这种抉择,已经在城市定居了,平日里很少回农村,特别是随着父母年纪越来越大,老家的房子越来越破,现在还有机会在农村盖房子,那到底有没有必要花一笔钱在老家重新盖一栋房子呢?一种防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

8)这时取一个小碗加入番茄酱,甜辣酱,糖,米醋,蚝油搅拌均匀。

谢邀,笔者不是米粉,也不是任何厂商的粉丝,只是从一个各个厂商手机都用过的普通消费者的角度来说这个问题。一,性价比,这点小米是做的很好的,可以说安卓手机市场的价格能达到今天这么低,小米和魅族功不可没。最防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

9)锅中加入70毫升清水,再倒入调好的料汁煮出香味。

一般都会删除存档,但是千万不要这样做,发现自己辛辛苦苦创造的世界没有,真的会受到很大的打击。之前我的存档就被朋友不小心给删了一次,当时真的眼泪都在眼眶里打转了,那段时间真的心情非常的糟糕……“我的世界防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

10)淋入水淀粉搅拌均匀。

国外对于是否安装行车记录仪,不同国家有不同的规定。首先,我们来了解一下什么是行车记录仪。行车记录仪即记录车辆行驶途中的影像及声音等相关资讯的仪器。安装行车记录仪后,能够记录汽车行驶全过程的视频图像和声防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

11)汤汁清亮粘稠关火

随着越来越多的小说被拍成电视剧,我的心里总是空落落的。因为,有的电视剧总是拍的不尽人意。我很喜欢读各种各玩各的小说,看各种各样的电视剧。从初中时期在两元店发现了那种忘情小说以后便一发不可收拾。课上把小防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

12)然后把浇汁浇在蒸好的鸳鸯蛋上就好。

在数码相机的功能转盘上,自动档(AUTO)和程序p档其实都是程序化的全自动档,自动档就是简化了的P档。两者之间既有相同之处也有不同之处,具体如下:使用自动档时,机载闪光灯将处于自动闪光状态;而使用程序防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

三、蒜蓉粉丝蒸扇贝

各有千秋吧,市面上人工的更多一些,天然的有定局限性。天然的如奇石、有机的如珊瑚、珍珠、木质如树根及园艺盘裁等。奇石以四大名石为最,造型奇特形象多变,似风景人物动物活灵活现,有逼真程度栩栩如生屡有天价出防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

食材:粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量、蒸鱼豉油适量、太子剁椒适量、扇贝适量

在错的时间遇到对的人,我会等,茫茫人海可以找到一个心爱的人,这是多么大的福气,或许没有你想象那么好,应该也不会糟糕到哪里,所以要知福惜福好这份缘分。爱情合理就好,我们不要委屈将就,不要相信完美的爱情,防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

做法:

1)食材准备;

在使用手机过程,是否出现有信号(3G、4G、WiFi)无法上网且上网慢的情况?首先排除信号不好、手机欠费、流量用光、没启用数据流量等基本客观原因,不在本次经验讨论之内。方法/步骤网络吊死或手机长时间运防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

2)粉丝泡软,蒜切碎,姜切丝;

今生今世不后悔!!养了狗才会知道狗对主人无条件的忠诚有多强大!看着它长大的过程也能温暖人心,真的在它的生命里,我作为它的小主人只出现过几次,以上照片有几张我就回去过几次。两年,真的舍不得,每看它一眼都防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

3)锅中加入少许油,烧热后放入蒜末爆香;

说到婚礼最忌讳的就是伴娘抢了新娘的风头,就算是明星也不例外,但很多女明星的伴娘也是艺人,颜值不一定会输给新娘。有些去当伴娘的女明星其实并不想去抢人家风头的,但无奈颜值太高,什么都不做光站在那都吸引一堆防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

4)将一半煸香的蒜蓉装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁;

  从市场买来的活皮皮虾,蒸完后连皮带肉呈现绿色,这样的皮皮虾还能吃吗?5月21日,大连王先生就遇到了这样的情况,他担心皮皮虾“有毒”,没敢食用。王先生拿着皮皮虾找到摊贩,但对方却表示皮皮虾没有问题。防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

5)沿着壳壁用小刀把贝肉取下,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下,重新放回扇贝;

听了楼主的问题后,首先我想说的是你碰到一群人渣,那么我想反问你下,你忍心把自己的孩子放在这样的家庭下成长吗?父亲赌博欠高利贷逃跑,孩子爷爷奶奶把孩子扔给你。然后我们再回过头分析下,是因为债主去爷爷奶奶防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

6)把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上,再放上姜丝;

当狗要寿终时,表现出一些不符寻常的动作。狗在寿终前会默默躲着喂养它的主人,会在它生活的主人家里静静地俯卧一会,好像有意识的躲着主人静卧一会。然后,慢慢的起身望主人一眼。出门到僻静的角落,静待自己的生命防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

7)蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅;

大概推荐几款“好用不坏”的APP。VEditor——GIF图功能点:1、视频反转(将视频画面左右反转)2、导出视频声音、音频反转(声音倒放)3、视频转GIF4、无声处理自由度:可以自由选择视频时长、视防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

8)把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上,撒上葱花和太子剁椒即可;

595陪你学驾2017-08-3115:231、倒车入库的操作要求从道路的一端控制线,(两个前轮触地点在控制线以外),倒入车库停车,驶出车库再向另一端控制线行驶,待两前轮触地点均驶过控制线后,倒入车库防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

四、粉蒸土豆

很荣幸回答,希望我的回答有所帮助。牛角梳是以牛角为原料,采用传统的工艺手工精心制作而成。牛角梳材料有犀牛角、水牛角、黄牛角、牦牛角等。牛角本身是一种珍贵的中药材,具有清热解毒,滋阴凉血,降血压,去风湿防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

食材:土豆2个、胡萝卜1根、南乳汁15ml、郫县豆瓣10g、橄榄油15ml、糖5g、麻辣味蒸肉米粉100g

我是混油皮,T区毛孔比较大,额头经常有闭口粉刺,对于粉底液的诉求就是,不会闷痘痘,不太厚重,妆感弱一些,也可以遮瑕弱一些。1先推荐一款欧美开价粉底液,价格在60人民币左右。covergirl封面女郎无防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

做法:

1)土豆、胡萝卜去皮

夏天到了,士穿拖鞋的多了起来,凉爽方便,女士穿高跟鞋的也不少,让自己更美一些。但出去游玩需要开车时,有些人也懒得换鞋,直接穿拖鞋或高跟鞋开车,其实这样是比较危险的。先说拖鞋,拖鞋与脚的贴合程度非常差。防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

2)切成大块

随着社会的变化,人们的思想也越来越开放,流产俨然已经成为非常常见的事情。对于女人来说,流产带给她们的不仅仅是生理上的痛苦,更是心理上的煎熬。很多未婚女士由于没有做好避孕措施而意外怀孕,不得不面临流产。防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

3)加入切碎的郫县豆瓣、南乳汁、橄榄油、糖拌匀,腌15分钟

微信聊天记录删除了怎么恢复?微信是目前社会上工作群体使用最大的一款社交APP,很多的工作上的事情都会通过微信传递,所以它的聊天记录中会有一些重要的消息,如果不小心误删了要怎么恢复呢?想要找回微信误删的防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

4)撒上打好的米粉裹匀

怎样拍好天文星空摄影的5个简单小技巧星空一直是很多摄影爱好者喜欢拍摄的题材之一,浩瀚的星海的确可以给人眼前一亮的感觉,那么该怎样拍好星空呢?  B门当先  现在很多数码单反相机都有B门,它是一种完全由防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

5)放在盘里上锅大火蒸半小时

泻药,黄金理财知识在这里给大家分析一下,袁大头究竟能卖多少钱?什么样的袁大头才更值钱。相信对袁大头有一定了解的人,都明白它的来源和价值,但是对于外行人来说,最关心的就是袁大头到底能值多少钱。很多网友在防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

6)撒上葱花和小红椒末

三万的预算,可以买到很多不错的选择。艾米龙银河系列Moonphase月相表,公价26500推荐艾米龙的这一款腕表,是第一款首次在表盘上完美呈现出月亮围绕地球公转天体运作之美的腕表,将艺术创意与机械运作防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

五、黄瓜虾仁蒸蛋

在我的经验里,怀孕的女人,都应该补铁。大家已经知道了缺铁最容易导致的就是感到疲劳,头昏,精神不能集中,严重的会导致昏阙,而最多女性缺铁了的感觉就是”血糖低“。普通的人,如果经常有这些症状,就要开始留心防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

食材:鸡蛋60g、芝麻油适量、盐适量、黄瓜适量、虾仁适量、水适量、胡萝卜适量

做法:

1)漂亮的双黄蛋

2)加入芝麻油和盐

3)加入大半碗温开水搅打均匀,放入蒸锅大火烧开

4)黄瓜切薄片,胡萝卜切碎

5)蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片

6)加入虾仁,撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸2分钟

六、清蒸大闸蟹

食材:大闸蟹600g、香醋适量、生姜适量、白酒适量

做法:

1)大闸蟹用刷子刷洗干净

2)锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒

4)将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上

5)大闸蟹表面撒上姜丝

6)盖上盖大火蒸15分钟

7)剪断捆蟹的绳子

8)准备好用生姜丝加镇江香醋的调料

七、清蒸鲍鱼

食材:鲍鱼10个、芹菜1小把、辣椒1个、生抽1汤匙、食用油1/2汤匙

做法:

1)鲍鱼撬开,取出内脏等杂物。

2)将其洗净,打花。

3)将打好花的鲍鱼放进壳中,摆放入盘中。

4)准备好芹菜与辣椒。

5)芹菜与辣椒洗净,切成粒。

6)加入生抽与食用油拌匀成酱料。

7)将酱料均匀地淋在鲍鱼上。

8)将处理的鲍鱼放进锅中,隔水大火蒸5-6分钟。

9)取出即可食用。

八、剁椒蒸排骨

食材:猪小排300g、生抽1勺、生粉适量、蒜头适量、湖南剁椒1勺

做法:

1)猪小排一份,洗净

2)加入适量的蒜头片和适量的生粉

3)上等剁椒

4)一勺加入到猪小排内

5)一勺生抽

6)装入到保鲜袋里,揉搓几下,以便调料和猪小排均匀混合,放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上,中间需拿出来翻动一次

7)凉水上锅

8)旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟

九、蒸扒鸡

食材:童子鸡1只、香菇适量、竹笋适量、大葱1根、姜1块、盐1汤匙、花椒1汤匙、五香粉1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖1汤匙、鸡精半茶匙

做法:

1)童子鸡摘洗干净。

2)花椒和盐混合,加一茶匙五香粉一起炒微黄。

3)把鸡放在一个容器内,带上一次性手套,用花椒盐揉搓均匀。揉搓好的鸡放入保鲜袋,扎好,放冰箱冷藏两个小时以上,但是不要超过六个小时。

4)冷藏好的鸡肉焯水摘洗干净。

5)香菇,竹笋切片焯水捞出铺在碗底。

6)蒸鱼豉油,辣椒油,白糖,鸡精混合备用。

7)鸡肉斩块摆盘。淋上步骤7中的料汁。

8)上锅蒸20——30分钟即可。

十、豆瓣酱蒸鸡翅

食材:鸡翅8个、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、豆瓣酱适量。

做法:

1)鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。

2)把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱。

3)所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时。

4)烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。

梅菜扣肉

食材:五花肉800g、 梅菜60g、姜片4片、香葱5根、八角2个、干辣椒适量、盐适量、老抽1汤匙、蜂蜜2茶匙、五香粉1茶匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙

做法:

1)梅干菜洗净泥沙泡一夜。

2)五花肉洗净泡半小时后焯水,洗拔干净残留的毛。

3)老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合,用刷子刷在肉上,腌渍十分钟。

4)用厨房纸把肉表面的水擦净,锅里放油煎金黄。

5)炒锅放油,爆香葱、姜、八角、干辣椒。

6)倒入梅干菜,放入盐、五香粉、生抽一汤匙、料酒两汤匙,炒均匀小火收干汁备用。

7)炸好的五花肉切片,厚薄随意,码放在碗里。

8)铺上炒好的梅干菜,上锅蒸或者砂锅煨2小时,高压锅更好,省事。

9)滤掉汤汁在另一个碗里备用,梅菜扣肉倒扣在盘子里,剩余的汤汁勾芡,放点味精提味后浇在肉上即可。

十二、酒香肉饼蒸蛋

食材:猪肉350g、盐适量、马蹄适量、鸡蛋3个、胡椒粉适量、冰柚玛克丽酒2勺、老抽适量。

做法:

1)主要食材:猪肉及马蹄,可以适当加些肥肉,口感更好。

2)切成小块,生姜切小片,都放入料理机。

3)打成肉馅,搅拌。

4)放入约2勺冰柚玛克丽酒,加老抽、胡椒粉、食盐,搅拌成较粘的状态,腌15分钟。

5)肉馅放入碗内,压出三个小坑,可加少许水。

6)打入三枚鸡蛋,其中一枚居然是双黄的。

7)放入蒸锅,大火上汽,转中火,蒸20分钟。

8)出锅后撒葱花。

十三、鱼香蒸茄子


食材:茄子400g、蒜瓣4粒、葱花适量、郫县豆瓣酱15g、生抽5ml、香醋10ml、白糖10g、生姜汁5ml、香油适量、橄榄油适量、香菜适量、淀粉适量

做法:

1)准备好所有的食材。

2)茄子洗净切开,入蒸锅中大火蒸熟10分钟左右。

3)准备一个小碗加入生抽,香醋,糖,生姜汁、淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用。

4)葱切葱花,蒜瓣切碎末,准备好郫县豆瓣酱。

5)蒸好的茄子取出凉一凉。

6)用手撕成茄条稍沥干水分备用。

7)把撕好的茄条摆入盘中,可用香菜做装饰。

8)炒锅倒入香油和橄榄油放入豆瓣酱炒出香味。

9)再放入蒜末和葱花炒香。

10)加入调好的鱼香汁。

11)小火搅拌至浓稠出香关火。

12)把鱼香汁浇在茄子上,摆上香菜即好。

十四、辣蒸鲫鱼

食材:鲫鱼1条、姜葱适量、泰辣适量、窠心豆豉少许、白胡椒粉少许、猪油5g、蒸鱼豉油5g、二锅头5g、盐4g

做法:

1)姜切米,葱切段,窠心豆豉泡发,泰辣碾碎末。

2)坐锅起油,下姜葱窠心豆豉爆香。

3)下泰辣炒出红油。

4)下蒸鱼豉油、二锅头、盐,搅拌均匀成蒸鱼料汁。

5)将料汁淋在抠腮去鳞去内脏打花刀的鲫鱼上。

6)入蒸锅,上汽后大火蒸20分钟

7)葱切花,红杭椒切丝。

8)坐锅起油,烧热,捡去鱼身葱段,撒葱花、椒丝、白胡椒粉,热油激香即可。

十五、蒜蓉剁椒蒸豆腐

食材:豆腐500g、剁椒30g、油适量、鸡精适量、蒜瓣4个、蚝油10g、生抽10g、葱丝适量

做法:

1)准备好所有的食材。

2)豆腐切小块开水焯烫沥干水分。

3)蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精,适量清水搅拌均匀。

4)炒锅倒油爆香蒜末。

5)再放入剁椒炒香。

6)加入调好的料汁出香味关火。7)把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。

8)然后蒸制5-8分钟。

9)取出散上葱丝即可。

十六、清蒸鲜虾

食材:沙虾500g、油适量、生姜1小块、蒜头3瓣、鲜味汁适量。

做法:

1)沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚;

2)蒜头和生姜分别剁碎;

3)蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟,关火焖3分钟;

4)另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末;

5)加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。

6)大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀!

十七、肠粉蒸肉

食材:肠粉3条、猪扒肉150g、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、大蒜适量、香葱适量、生姜适量、黑木耳适量、香菇适量

做法:

1)猪扒肉,香葱。

2)泡好的香菇和木耳。

3)猪肉,香菇,木瓜,生姜剁碎。

4)加地瓜粉,酱油,鸡精,盐搅拌均匀。

5)肠粉一条摊开,搅拌好的肉馅料放在肠粉上卷起来。

6)开始上锅蒸8分钟左右。

7)切好的大蒜和香葱。

8)先爆香大蒜,然后小火倒入酱油熬一下,最后放入香葱关火。

9)爆香好的酱油淋在蒸熟的肠粉上就可以。

十八、南乳粉蒸肉

食材:猪五花肉500g、红蒸菜粉135g、南乳30ml、料酒15ml、盐1小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉适量、小葱适量

做法:

1)五花肉切成0.6CM左右的厚片。

2)置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味。

3)将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅。

4)盖上锅盖,上汽后蒸45-50分钟即可(如果用高压锅只需20-25分钟)

5)出锅后撒上少量葱末,香喷喷的粉蒸肉就做好啦!

十九、蒸藕盒

食材:瘦肉400g、莲藕250g、油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量、香菇30g

做法

1)香菇洗净剁碎待用;

2)莲藕洗净剁碎待用;

3)瘦肉洗净剁碎倒入不锈钢盘待用;

4)加入剁碎的香菇丁和莲藕丁;

5)加入油盐生抽生粉;

6)用筷子顺一个方向搅拌至起粘稠感;

7)莲藕切片,中间这刀别切断;8)将拌好的瘦肉填在莲藕片中间;

9)把填好的莲藕片排在不锈钢盘上;

10)锅入加水,把铺好的莲藕盒放入锅内;

11)加盖蒸;

12)蒸20分钟后即可拿出来食用。

二十、珍珠丸子

食材:肉糜200g、土豆1个、咸蛋黄5个、香葱5根、姜1块、盐1茶匙、糖1/2茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、料酒1/3汤匙、鸡精1/3茶匙、黑胡椒1茶匙、食用油1汤匙、糯米 1小碗

做法:

1)糯米用水泡三小时。

2)土豆切丁,碎一点。香葱切末,姜磨泥,和肉糜混合。

3)糯米沥干水,猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。

4)取一团肉糜,包上半个蛋黄用手来回摔圆(类似做狮子头)。

5)滚上糯米,沾均匀即可。

6)做好的珍珠丸子码放在笼里,蛋黄丁装饰,中火蒸25——30分钟即可。

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