这条命都是它给的!夏日各式DIY冰品了解下?

原标题:这条命都是它给的!夏日各式DIY冰品了解下?

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【撩妹儿:DIY各式冰品来续命】

在《中国新歌声》的发布会上

周董惊喜地收到了一杯“锋味奶茶”

荧幕前看节目的我真是大写的羡慕

进入夏天之后

有这么一杯冻奶茶简直可以立地续命

冷饮、冰淇淋什么的

在夏天完全是“板蓝根”一般的存在啊

包治百病

可是

每家冷饮店的门口都排了一条长龙

顶着大太阳排队简直是反人类

点个冷品外卖

也叫人等得抓心挠肝

好不容易拿到手,结果——

多冰变少冰

冰淇淋变奶昔

心痛!想喝!现在就要!

如果有能送你一杯冷饮的兄弟伙

那就!!!

自己动手,吃喝不愁

养乐多果饮

养乐多是神奇的百搭体质,不管和什么搭配在一起,都意外的好喝。要自己动手DIY一份冷饮,手笨的我,就先选择这个百搭神器入手啦~

01

养乐多百香果柠檬

第一步,准备材料:

一个柠檬,两个百香果,许多瓶养乐多。

实践后的我来告诉你们,青柠会比黄柠酸哦,所以建议尽量选可爱的黄柠檬。(划重点:实践出真知!)

第二步,开始动手处理:

先将柠檬切成片备用。

把养乐多倒入玻璃杯中,加入百香果。

第三步,当当当!最终完成:

把切片后的柠檬放进养乐多中,加入两到三个冰块,摇匀后就可以直接喝了哦。是不是超简单?可以说是手笨党的福音了。

如果没有冰块,加入适量水调好甜度,放进冰箱中冷冻一会儿,就是一杯冰爽酸甜的养乐多百香果柠檬冷饮啦!

02

蜂蜜西柚养乐多

第一步,准备材料:

西柚、蜂蜜以及依旧是许多瓶养乐多。

第二步,开始动手处理:

将西柚洗净、去皮,放入榨汁机榨汁。

(如果想保留西柚果肉咬起来很Q的口感,可以不用把它完全榨成汁哦~)

第三步,最后一步啦:

将养乐多倒入西柚汁中,再加入适当蜂蜜调味。当然,蜂蜜的多少就可以自由地按照自己的喜好决定。

最后,将这杯蜂蜜西柚养乐多放进冰箱里冷冻少许时间。清凉冰爽的汁水配上Q弹有嚼劲的西柚果肉,满分绝配!

自制手工冰激凌

冰激凌绝对是夏天的必备,在家自己制作冰激凌也是很有趣哒!不过,自制冰激凌一定要有武器——电动打蛋器。

不然,就会在打散、搅拌这个步骤里一直持续到地老天荒,直至迷失……

01

酸奶乳酪冰激凌

第一步,准备材料:

酸奶、奶酪、白砂糖、淡奶油。

第二步,处理奶酪:

将奶酪放至室温,再加入白砂糖,慢慢进行搅拌,搅拌到顺滑细腻没有残留颗粒后,加入酸奶继续搅拌。

第三步,处理奶油:

淡奶油是制作冰激凌的灵魂,用电动打蛋器将它打发,直至能够在打蛋器挂住为止。

第四步,最后一步:

把之前打发好的奶酪和奶油混合在一起,然后继续搅拌、搅拌、搅拌……搅拌均匀后,放到冰箱等它冷冻成型就完成咯!

在冰激凌上面撒上少许石榴、草莓粒或者其他水果,既好看又丰富了口感。

02

芒果冰激凌

第一步,原料要备好:

新鲜的芒果、鸡蛋、牛奶、动物奶油、柠檬汁、盐。

第二步,再次动手处理原料:

将牛奶放入锅中,加入蛋黄和白砂糖搅拌均匀,用小火慢慢熬煮。注意!看到牛奶开始沸腾后,要立即关火哟。

@拾味爸爸

第三步,加入奶油:

离火后奶油倒进去,在加上少许盐来增加口感,然后把这一锅的奶放在一旁冷却。

第四步,mango!

先把芒果洗净去皮去核。(Em……这个步骤很麻烦、很麻烦,捂脸.jpg)用搅拌机把芒果打成果泥,要打得很细腻,吃起来才会很顺滑。

第五步,又见搅拌:

将芒果果泥和奶油混合搅拌,放入冰箱冷却,再拿出来用打蛋器继续搅拌,搅拌好后再次冷冻,此过程要持续三到四次。

这样做出的冰激凌,内部不会有冰碴,绝对的柔顺细滑!

沙冰

夏日的冰品里,还有一个不能漏掉。那就是小时候的最爱——沙冰。

草莓沙冰

第一步:

准备好新鲜干净的草莓、牛奶。

第二步:

找到将草莓洗净,和牛奶一起放进榨汁机,打成没有颗粒的果泥。

第三步:

将草莓牛奶混合的果泥倒入容器中,放进冰箱冷冻。每隔30分钟搅拌一次,3~4小时候就能形成沙冰的质感啦!

好了

现在我拿着冷饮

看着冰箱里马上成型的冰激凌

再来一口清凉透心的沙冰

深深感觉自己是个富有的人了

(此处有仰天大笑)

我已经不是那个苦等冷饮的我了

所以

朋友们,拯救自己,冰爽一夏

从一份自制的冷品开始!

|编辑:甜茶

|成都美食攻略整理编辑(部分图源网络)

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