这菜不但好吃,还能抗肿瘤,尤其适于肾虚腰痛,不吃太亏

原标题:这菜不但好吃,还能抗肿瘤,尤其适于肾虚腰痛,不吃太亏

这菜味道倍儿香,开胃又下饭,这菜主料是,刀豆高,具有很多作用,能润肠通便、增强免疫力、、抗癌、,尤适于等症患者食用,这么多强大的作用,不吃太亏了。今天将刀豆做成一道美食,很常见的,味道很不错,下面一起来看看刀豆好吃的做法吧!

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主料:刀豆300克、猪瘦肉100克、红辣椒1个、蒜瓣4个。

辅料:油适量、盐3克、酱油10毫升、辣椒粉3克、水适量、鸡粉2克。

做法:

1、刀豆洗干净切成段,猪瘦肉切成片,,蒜瓣去皮切成末。

2、锅中倒入油烧至七成热,先加入蒜末炒出香味,然后加入肉片翻炒。

3、肉片翻炒至变色,加入食盐和酱油调味。

4、肉片翻炒入味后,加入刀豆炒几下,加入辣椒粉调味。

5、加入适量水,大约半碗水。

6、烧至水分渐干,刀豆变软,加入红辣椒。

7、炒至刀豆熟了,加入鸡粉调味即可。

8、香辣美味,特别下饭,喜欢的朋友们可以试试哦!

By 美食杰优质达人 度娘菜园和厨房

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